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Para cumplir con una alimentación sana, la dieta tiene que cumplir con los siguientes aspectos:
• Cuantitativamente adecuada. Las necesidades energéticas tendrán que ser suficientes, es decir sin carencias, ni excesos, y estos aportes dependerán de factores como el sexo, edad, altura y actividad física.
• Repartida durante el día en varias comidas. Se recomiendan de 4 a 5 comidas diarias para conseguir una buena digestión y asimilación de los distintos nutrientes y de la energía.
• Variada, hay que comer alimentos de todos los grupos como frutas, verduras, lácteos, etc.
• Equilibrada, se recomienda una dieta que este compuesta por carbohidratos, proteínas, grasas, y que al mismo tiempo cubra las necesidades vitamínicas y minerales básicas. (Manual de educación física y deportes, pág. 557).
Desgraciadamente con el ritmo de vida que existe en la actualidad la falta de tiempo o el cansancio son factores que se anteponen a la buena alimentación. Anteriormente podemos tomar en cuenta que la mayoría de las mujeres se dedicaban al hogar, y tenían el tiempo necesario para ofrecer una alimentación adecuada. Hoy en día las mujeres también trabajan y su jornada laboral es tan extenuante como la de los varones. Podemos incluir que en las últimas dos décadas llegaron a nuestro país franquicias de comida rápida (principalmente hamburguesas y pizzas) que tienen una gran aceptación tanto por el sabor agradable, como en la rapidez del servicio, mismo que es fundamental si consideramos el poco tiempo para ir a comer que conceden todos los trabajos.
Es así como encontré un problema que afecta no solo a mis alumnos y compañeros maestros, sino a toda la sociedad en general, y así mismo quiero generar parte de la solución a este problema con mi comunidad escolar, pero debo comenzar por mí misma cambiando o mejorando ciertos hábitos alimenticios lo cual se verá reflejado en todos los aspectos de mi vida.

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Muy buen artículo el que publicaste referente a la alimentación. Desgraciadamente están aumentando en nuestro país los índices de obesidad de manera alarmante, y el maestro debe poner su granito de arena para disminuir este problema de salud, ¿como? Con su ejemplo, que sus alumnos vean que su alimentación es balanceada, que bebe suficiente agua, que realiza ejercicio y que los motive a ellos y a sus padres a realizar lo mismo... ¿Difícil, verdad? ¡Están ricas las gorditas del recreo! ¿O no?
flor | 09-10-2008 - 05:04:33 GMT 1 #
Buen blog, ojala y compartes actividades para trabajar con los niños ok
edgar | 10-10-2008 - 02:08:35 GMT 1 #
Hello, Este articulo es lo que llamo "informacion importante", ya que si no estamos sanos de nuestro cuerpo, nuestra mente esta igual. Good Job.
Raul The Hedgehog | 10-10-2008 - 04:20:45 GMT 1 #
Hola Joana, me gusta tu blog, ademas de que me gusta que nos compartas información interesante. La alimentación es un tema actual que debe preocuparnos a todos, ya que de ahi se derivan muchas enfermedades físicas en todas la personas, pero en los niños lo que más afecta es la "etiqueta" que les ponen los compañeros cuando éstos padecen obesidad. Es cruel, como hay niños que suelen burlarse de manera agresiva de los famosos niños "gorditos". Considero y estoy de acuerdo contigo que debemos promover buenos hábitos alimenticios acompañados de buen ejercicio. Tendré que considerar tu propuesta para mi beneficio personal, je je. Te felicito buena información. Saludos.
Cony Javier | 10-10-2008 - 05:11:44 GMT 1 #